Zapracowany Weguś... czyli obiad w 15 minut / Kuskus z warzywami

Kasza Kuskus
6 pieczarek
1 cebula
1 pomidor
1 ząbek czosnku
łyżka masła
sól, pieprz
natka pietruszki

Masło na patelnię
Cebulę kroimy w grubą kostkę,
pieczarki w ćwiartki
-wrzucamy na gorącą patelnię, lekko solimy, smażymy na maśle
Kuskus ze szczyptą soli zalewamy wrzątkiem tak, by zostawić 1 cm nad kaszą
Pomidora kroimy w kostkę, dodajemy do pieczarek i cebuli po ok. 5 minutach
Smażymy jeszcze 3 minuty
Dodajemy wyciśnięty czosnek, pieprz i natkę pietruszki
Warzywa łączymy z kuskusem
Gotowe!