poniedziałek, 3 czerwca 2013

Spaghetti z cukinią, papryką, pomidorem i porem

Makaron do spaghetti
oliwa z oliwek
1 cukinia, 1 żółta papryka, 1 pomidor - pokrojone w grubą kostkę
połowa pora - w prążki
1 łyżka kopru
2 ząbki czosnku
filiżanka przecieru pomidorowego
sól (wg uznania)
szczypta ostrej papryki
kilka listków świeżej bazylii

Gotujemy makaron do spaghetti
Na oliwie podsmażamy  paprykę i pora
po 5 minutach dodajemy cukinię
solimy, mieszamy, dusimy na małym ogniu 15 minut
dodajemy wyciśnięte ząbki czosnku, pomidora  i przecier, dusimy jeszcze 5 min
dodajemy koper i ostrą paprykę a na koniec świeże listki bazylii




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz