Pyszna sałatka z kalafiora i pomidorów malinowych

1 kalafior
2 pomidory malinowe
1 średniej wielkości dymka ze szczypiorem
sól, pieprz
świeża natka pietruszki

Gotujemy kalafiora, pomidory kroimy w kostkę,
odcedzamy na durszlaku
Ugotowanego (trzeba uważać żeby nie był zbyt miękki), ostudzonego
 i podzielonego na różyczki kalafiora łączymy z pomidorem,
pokrojoną w prążki dymką i szczypiorem, natką, majonezem, solą i pieprzem

Wkładamy na 30 minut do lodówki

Taką sałatką zajadam się ostatnio od kilku dni :)